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因为不喜欢鸡蛋,所以就用牛奶代替了鸡蛋,自己捣鼓一下奶香椰丝球,不喜欢鸡蛋的朋友可以试试的。5 B  \( z& p) ~) o

/ h) Y+ {# S6 U& R9 [2 P
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' Z* W) Q( P" J4 r2 b$ u用料:
/ J# V- l: F2 Y& f/ A' g0 ~6 J椰丝110克+10克,低筋面粉100克,黄油80克,鸡蛋1个(可以用牛奶代替),奶粉1大勺,白砂糖60克
! [) L2 n3 M; X4 u$ S) T/ S5 A& u% y) n4 u2 B
做法:$ Q* c5 D! v) d; f, P! A; U8 R' \
1.黄油室温软化用打蛋器打到颜色发白,体积变大后,加入糖,搅拌均匀
- J' ]9 X' Z/ U6 |' I4 ]2.分三次加入鸡蛋液(或相应的牛奶),每一次都要充分搅打均匀后再加下一次(搅打不充分会出现水油分离的情况), m6 x  ~4 t" R6 f9 c
3.加入奶粉,搅打均匀) Y7 i) N9 O- V1 l. T- D2 ]3 I
4.搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态
' l5 p, t. `2 z6 M' r5.加入110克椰丝和100克低筋粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润' e& y3 z$ b7 R4 a2 l6 b% b7 \
6.取一小块面糊,捏成圆形
, L$ _- r6 Q' d7,在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀黏上椰丝即可。
' \! W; M& A: }8 b) m  h! M+ f( S放进预热好的烤箱,根据君之的方子,烤箱中层,150度,25分钟。
2 S7 i* D6 d$ `: `; c4 k
- @" e  t' ~0 M3 |8 }  G本人热衷于简单易做的小甜点,这款椰丝小球用料简单,唯一的技巧就是"搅打",按照上述的用量,搅打到位,绝对是0失败的方子。不喜欢太甜口味的,可以减少点糖量。

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, B6 ?1 y/ l: v7 X. X+ k& G/ l) \* o1 i8 O: O% T+ m
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好,消化椰丝的好法

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一定好吃,有空去试做下
温馨唯美床品 春季热卖中http://360720.taobao.com

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看着就想吃光它们!
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好想吃,可是好复杂呀!
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我试做过这种,可是没有成功
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不爱鸡蛋爱牛奶,自制奶香椰丝球
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